Het beeldmerk zegt aandacht te hebben voor het milieu, en de eisen zijn uitgewerkt in een Duurzame Landbouwcode van moederbedrijf Unilever. Er wordt geëist dat broeikasgasemissie en watergebruik worden gemonitord. Stikstof in de bodem wordt ook gemonitord, dus er is enige aandacht voor de bodem. Maar er zijn geen eisen over bijvoorbeeld gewasrotatie.

Er zijn keuzemaatregelen op het gebied van verminderen van broeikasgasuitstoot en energie- en waterverbruik, (kunst)mestgebruik, of het inzetten van gewasbeschermingsmiddelen met een lager milieurisico. Omdat deze niet verplicht zijn, zijn ze niet meegewogen in de bepaling van het ambitieniveau 

Milieu Centraal vindt het belangrijk dat beeldmerken naar consumenten communiceren wat hun impact van is. ‘Rijk aan smaak & gemaakt met duurzame groenten’ had ten tijde van de beoordeling nog geen impactrapportage gepubliceerd. Voor deze beoordeling heeft dit geen gevolgen, maar bij een volgende beoordelingsronde zullen we dit wel meewegen in de score op transparantie. 

De controle op het voldoen aan de eisen van ‘Rijk aan smaak & gemaakt met duurzame groenten’ wordt uitgevoerd door een onafhankelijke, geaccrediteerde instelling. De controle is jaarlijks op een deel van alle boerenbedrijven en alleen aangekondigd. Milieu Centraal vindt het voor keurmerken op voeding belangrijk dat er jaarlijks controle plaatsvindt op alle bedrijven, inclusief onaangekondigde controles. Er is geen controle op of het keurmerk daadwerkelijk alleen op producten staat die met voldoende duurzaam verbouwde groenten zijn bereid.